2020年5月3日のばんごはん。
昨日まで暑かったのに、雨もたくさん降るしとっても寒い一日でした。
ばんごはんのメニュー
豚汁
メインは魚じゃないよ。こっち(笑)
アルコール飲みながら作ったからごぼうを入れるの忘れたって器についでから気づきました。なんならきのこも忘れました。
今日の具は
- たまねぎ
- こんにゃく
- にんじん
- 長ネギ
- 豚バラ
- しょうが
- 冷凍きざみねぎ
- 冷凍さといも
これだけかな？
しょうがはせん切りにして入れます。こんにゃくはスプーンでちぎる感じで入れちゃう。
ゴボウを忘れずに入れてたらこのスライサーを使って鍋のうえでスライスして入れちゃうね。長ネギはキッチンばさみで鍋の上でジョッキンジョッキン。
たんぱく質多めに！ってことで豚肉は多めに入れてます。
作るときは大きな鍋で作って2食くらいはいけます(笑)
ネギの種類が多いのはうちにあったからっていうただそれだけ。たまねぎは血液サラサラ効果を期待してままんはいつも大胆に使います☆
しょうがを入れることでポカポカ効果が上がります＾＾
塩サバ
完全に豚汁だから決まったメニュー。
たんぱく質の量があまり多くないので豚汁にはアホほど豚を入れてます(笑)
生野菜はカット野菜です。そんなもんです。
たきたてごはん
炊き立てご飯って美味しいね。
うちは3合炊いてすぐ食べた分以外は冷凍しています。
明日はレンチンごはんがあるなｗ
ほろよいのにせもの
これ、近所のドラッグストアで購入。ほろよいより10円くらい安いのかな？前から気になってたんだけどなかなか手を出せずにいて(笑)。でも最近晩酌率高いので試しに飲んでみるか！って買ってみたら
ってなった。
【番外編】冷凍タンタンメンも美味しかったよ
1記事使うほどじゃないと思うので合わせて紹介。先日白髪ねぎがのった透き通ったスープのラーメンが食べたい！って気持ちになったんだけど、スーパーは駐車場に車が多くてあからさまに密で素通りしてチューハイを買ったドラッグストアで冷凍ラーメンを買いました。
透き通ったスープのラーメンではなく、担々麺になったけど！！
このラーメンです。
スープはお湯でのばすからお湯わかすんだけど、麺はレンチンでできます！具も多少入ってます！
白髪ねぎはのっけた(笑)
白髪ねぎは貝印のお世話になってます。
このカッターについては別記事で紹介記事書く・・・予定。まぁなんか・・・ままんのファンでままんと同じもの使いたいとか(笑)白髪ねぎ作るの死ぬほどめんどくさくて苦痛！っていうひとにはおすすめかな。
まとめ
絶賛昼夜逆転中の子どもたちがいるし、コロナでストレスたまるしで
ってダメダメな気持ちになっていたのですが、なるべくそれなりのモノを作って食べさせようと反省しています。
反省したり投げ出したり反省したり投げ出したりの繰り返しです(;^_^A
ウチの場合具沢山のスープを作っておいておくと、時間ずれてもまだ食べさせることができるのでまぁいろいろ工夫してやってみます。
たんぱく質を摂らせようってことでサラダチキンっぽいものを味のバリエーション作ってやってみようと思っています。
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