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あと1品ほしいけど疲れてめんどくさい！
そんな時にぜひ作ってほしいレシピです（もはやレシピと呼ぶのもはばかられるレベルですが・・）。
おうちの冷蔵庫に
- 長芋
- 塩昆布
- カンタン酢
この3つがあれば副菜があっという間に完成です☆
長芋と塩昆布の酢の物の作り方
作り方っていうほどのものではありませんが・・・まずは材料を。
長芋と塩昆布の酢の物の材料は
- 長芋（カットされた小さなパックのもの）
- 塩こんぶ（適量）
- カンタン酢（適量）
はい・・・。これだけです(￣▽￣;)
長芋と塩昆布の酢の物のレシピ
- 長芋を適当に切る
- 長芋と塩昆布で混ぜる
- カンタン酢をなじませる
おわり・・・です(笑)
長芋のカットの仕方はご自由に
ままんは短冊に切ることが多いですけど、なんでもいいです。
まさに、お好みで(笑)
ココに注意
ジップロックに入れてめん棒で叩くのはとても楽なのですが、調子にのって叩くととろろ芋になるので加減してくださいね。サイズがバラバラでも食感の違いを楽しめるので全然アリです☆
長芋のぬめりで塩昆布をしっとりさせましょう(笑)
長芋をカット（もしくはボッコボコに）したらまず塩昆布と和えます。
先に和えることで長芋に塩昆布の旨味がしみます（たぶん）
カンタン酢はかけてまぜるだけ
昆布の色がカンタン酢ににじむくらい混ぜればすぐ食べれるけど、冷蔵庫でしっかり冷やすとより美味しくなる気がします。
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使った調味料
塩昆布
うちでは塩昆布はコレ。塩こん部長(笑)ナイスガイです！(笑)
どうでもいいことですが、塩こん部長のホームページなるものが存在します。塩こんぶLANDは隅々まで見るとかなり面白いです、そしてタメになります(笑)
暇つぶしにはもってこいです！
外部サイト
カンタン酢
これ、ほんとに便利です。疲れてやる気が出ない時、単純に時間がないときなど力を借りましょう！(笑)
まとめ
正直、薄味に慣れているひとならすぐ食べても大丈夫だと思います。
ジップロックに入れて叩いて作るのが一番簡単です。暑い季節はサッパリした酢の物を積極的に食べたいですね。
これにきざみオクラを足しても美味しいです！オクラはカットして冷凍されたものでOK！
コンビニでも売ってますね。
暑い季節はシャリシャリしたままでも食べれます（ものぐさすぎてすみません・・・）。
酢の物でクエン酸しっかり摂っていきましょう☆
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