活力なべで作るシチュー

汁物・スープ

2021/05/01のひるごはん。炒めずにラクチンシチュー!

2021年5月1日のひるごはん。・・・たくさん作ったので夜も(笑)

圧力鍋でシチュー

シチューの素をもらったのでシチューにしました(笑)。

肉を切るのも具を炒めるのもめんどくさかったので(!)

ままん
超絶ズボラに作りました

もらった素はこちらです。

ハウスシチューミクス

久しぶりに顆粒タイプを使いました!

ひるごはんのメニュー

シチュー

シチュー

以上おわり(笑)

ままん
潔さは大事です!

肉を切らない油で炒めないシチューの作り方

とにかく面倒だったのでひたすらかんたんに作りました。

(作り方っていうほどのものでもない・・・( ̄▽ ̄;))

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肉切りたくなかったから冷凍肉団子を使いました( ー`дー´)キリッ。

にくだんごでシチュー

コレです。いつもありがとう、業務用スーパー!!

業務用肉だんご

コイツを凍ったまま鍋に放り込み、適当に切った玉ねぎ1個(大き目)を放り込む。

乱切りにしたにんじんを放り込み

適当な大きさのジャガイモを放り込み

しなび始めていた白菜を適当に切って放り込みました。

ままん
シチューと白菜、意外に合いますよ!

水1カップをバシャーッと入れて蓋をして高圧で加熱します。

ウチのは「ゼロ活力なべ」じゃなくて旧型の「活力なべ」なのでシュンシュン言い出したら火を弱めて1分加圧します。1分経ったら火を止めて、圧が下がるまで放置します。

ままん
煮物系は放置している時間が長いほど美味しいと思います✨

圧が下がったら水を足して煮込んでから素を入れて牛乳で程よい感じにします。

ココがポイント

野菜から水分が出るので水は規定より少な目に入れて味を見ながら調整します。

 

まとめ

肉を切らず、具材を油で炒めもせずほぼほぼ放置で作りました。

ままん
活力なべ、サイコー!!!!

にくだんごで作っても普通に美味しかったですよ。

もも肉とくらべたら価格も3分の1くらいです。ヤバいですね!!(興奮ぎみ)

ままん
ここでは栄養がどうのとか言いっこなしです

白菜を入れたシチューも美味しいので冬はぜひ作ってみてください☆

ままん
ズボラ万歳!!

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  • この記事を書いた人

ままん

高校生と中学生の不登校さんのオカン。紆余曲折を経て、食事で体の不調を改善できるのでは・・・と考えるようになった。 栄養改善を少しずつ勉強して藤川理論に挑戦しています。 ジャンキーもジュースもアルコールも好きだけど、少しずつ食事を変えていこうと試行錯誤中。

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