長女が就職で家を出て、なんやかん半年たちました。
ただ、すでに一度転職しまして引っ越しも1回（〇市→〇市）しています。
引っ越しの手配などは自分でしていたので（最初の会社の社宅にいたので当然でないといけなかった）、そこは成長が見られたのかな。
ただ物理的な引っ越しにおいては、長女は車はおろか免許も持っていないので
「引っ越し当日に行かなくていいのか？」
と何度も確認しました。が、「業者に頼んでるから大丈夫！」というので行かないつもりでいたのですが、結局引っ越しが完了してから行くはめになり、なかなかバタバタしました。
その後転職先で働き始め、前職は問題はあったものの超ホワイト企業ではあったので若干心配はありますがこれも社会経験ですので（2回目。何度でも言う）、遠巻きに生温かく見守るのであります。（不登校時代から何も変わらない。生温かく見守るスタイル・・・。）
そんな長女から
「ママのごはんが食べたいぃ・・」
とLINEが来たので
と、ママ便を送る流れになりましたとさ。
とはいえ、ごはんの連絡が来た時オカンの体調が悪く。食品なので長女が休みの日（受け取れる日）に送らないといけないんですよね。
連絡もらったあと長女が研修で他県に行くと聞いていたので「早く送らねば」と大急ぎで用意しましたがたくさん作る元気はなかったので今回は少ないです！
冷凍便に使った容器
- ジッパーバッグ（M・S）
ほとんどMサイズ。Sはちょっとだけ。
オカンから子への冷凍便第4弾の中身は
通称「ママ便」。
今回、本人の希望があったのは「からあげ」。
からあげ以外はウチの冷蔵庫の中身とも相談しながら決めました。
体調不良のなか、たくさんとは言えないけどおかずを作りました。
ということで今回作ったママ便は
- からあげ
- にんじんしりしり
- にくそぼろ
- たまごそぼろ
- ひじきの煮物
- 昆布の煮物
です。
おかずを詰めた段ボールのサイズは80サイズです。
からあげ
からあげもも肉3枚分
ええ、もも肉3枚分です。
体調も万全じゃないし、唐揚げ粉使おうかなとも思ったのですがまぁ・・使わずに作りました。
2枚じゃ少ないし（だってここからつまみ食いしますから）、かといって4枚や5枚のパックだとお金がっ・・・！
なんでもかんでも高い。どうすればいいの・・・っ！！（心の叫び）
ということで（？）、ほどほどのラインが3枚になりました。
鶏肉の下処理はいつも貝印のキッチンバサミを使っています。
これ、刃の部分がちょっとカーブしててすごく使いやすい！すじをチョキンチョキンしてお肉に塩をしてちょっと置いたら、ハサミで適当な大きさにチョキンチョキン。
味付けは
- しょうゆ
- 酒
- しょうが
- にんにく
で適当に。
今回ももちろんフレッシュなしょうがとにんにくは使わず、チューブのお世話になりました。
にんにくチューブとしょうがチューブは友達
にんじんしりしり
今回は2本分です。
しりしりは（1本分のレシピ）
- しりしり器でにんじん1本をシャッシャッ
- ごま油でにんじんを炒めてしんなりさせる
- 白だし小2・しょうゆ小1をまわしかけ炒める
- ときたまご1個分を回しかけて炒める
- 最後に白いりゴマをふる
簡単でいいですね！
もうしりしり器がないと生きていけない体になってしまいました・・・（変態？）。
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にんじんしりしり
Sサイズのジッパーバッグです。
たまごじゃなくてツナでやってもいいんだけど、ツナって加工品なのでまぁどうせ自家製で作るんならフレッシュなもんで作るかっていうところです。
にくそぼろ・たまごそぼろ
写真撮るの忘れました。
- 合いびき肉300g（くらい）
- たまご3個
で作りました。
2～3食分くらいですかね。
ひじきの煮物
これねぇ・・どうするか悩んだんですけど、やっぱり栄養面考えまして。
ひじきの煮物
ひじき食べたいか？と聞いたら「食べたい！！」と返ってきたもので。
ひじきを戻してほかの具材を刻んでとか、面倒くさくてやってられなかったので秘密兵器を使いました。
こちら、とっても簡単にひじきの煮物ができます！
時間があれば水で戻すんですけど、時間がないときはお湯なら5分で戻ります。
今回はもちろんお湯で戻しました。
こんぶの煮物
こんぶ
ひじきミックスの存在は知っていたのですが、売り場で出会っちゃったんですよね。
こんぶミックスにも！！
まぁこれも栄養面ですよね、結局。
ままんは甲状腺の疾患をしたことがあるので、ドクターから「海藻類は摂取するな」と言われております。
なのでひじきもこんぶも味見は基本しておりません！！袋の裏に書いてあるレシピのまま作っています！(笑)
今回も80サイズの段ボールに詰めました
第3弾のママ便の時も80サイズの段ボールに詰めました。
だから何も考えずに同じ段ボールを買ってきたのですが・・・
あとの祭り(笑)。
てことでホームセンターで購入した段ボールがこちら。
80サイズの段ボール
今回用意したおかずの量が少ないので、全部詰めてもスッカスカです。
60で十分でした。でも用意した箱は80サイズなので空間を埋めるものが必要でした。
ママ便第4弾
まだスキマがずいぶん余ってるけど、もうなかったことにしました。
スキマを埋めるために入れたのは
- 業スーの冷凍うどん
- 業スーの冷凍ブロッコリー
- 業スーの冷凍コーン
ブロッコリーもコーンも、チンすりゃすぐ食べれますから。
うどんもね、チンしてねめんつゆでもかければね、冷たいやつで食べれますから。
疲れた時も簡単にでも食べてくださいという親心ですよ。
ママ便1～3弾までも良かったらごらんください。
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食べた感想は聞いてない
スキマ埋めの3商品がおもしろかったようです。
ブロッコリーとコーンは炒め物でもして食べると相手が言っているのに、「チンすりゃ食えるよ」とズボラな食べ方を指南してしまいました。
「肉だけじゃなくて野菜も食えよ」という親の愛なわけです(笑)。
ただおかずを今まで送ったママ便と同じ量送る余力はなかったです(￣▽￣;)。
次回はもっとたくさん送ってやりたいなという気持ちはあります。気持ちはね！
8月は現地に行く予定なので送ったりはせずに現地で作るかもしれません・・・。
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