いつかのばんごはん。トンカツ定食です。暑いけど揚げ物がんばりました。
いつかのトンカツ定食
自分が一番好きなのは焼き鮭定食です。
でもトンカツ定食も美味しいですよね。揚げたてサクサクのトンカツは、お惣菜では味わえない贅沢な食べ物です。
この日のトンカツ定食はあまりにも適当ですが、それでもトンカツ定食はトンカツ定食。
定食にすると、栄養バランスも取れている気がしていろんな意味で満足感が高いです。
トンカツ定食のメニュー
ちゃんと家で揚げたトンカツ
暑い中台所に立って揚げたトンカツ
がんばったかいあってサックサクのトンカツ。
袋から出すだけのサラダ、本当に助かりますよね。
言ってしまえば最終兵器です（物騒・・）。
カツさえ揚げてしまえばもうこっちのもんです。あっという間にメインが完成。
ごはんとみそ汁
この日のみそ汁はたしか子が作ってくれた・・・はず・・・。
そういう日もありますよ。
とにかくね、そういう日もあるしあっていいという話なんですね。
毎日疲れますからね。カツを揚げるなんて重労働してる時点でもう百点満点ですよ・・・。
使った調味料
ポッカレモン
唐揚げとかトンカツにはポッカレモン派です。とんかつソース切らしがち。
まとめ
一応ね、ちゃんと栄養摂らせなくては・・・と考えてこの献立なんです。
米とみそ汁を子に任せてメインの肉を揚げただけだとしても！！
わたしは子供たちの日々の栄養を考えてごはんを作っています！（毎日ではありません・・・マックの日もサイゼの日もあります・・・）
副菜があればね、良かったんでしょうけど野菜はみそ汁にも入ってますから。
大丈夫です（何が？？）。
土井先生もおっしゃっています。一汁一菜（ごはんと具だくさんみそ汁）でええねんと。
たしかに具だくさん豚汁だとおかずなくてもいいよね！って気になりますよね。
なりますよね？
それくらいのスタンスで行きましょう！生きてるだけで百点です！
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