彩りも良くなって超簡単なサブおかず。
セッティングしてオーブントースターに放り込めば終わりの簡単レシピ。
ガラス容器で焼いてそのまま食卓へゴー!
ポイント
トマトに含まれるリコピンは加熱すると細胞壁が壊れて油に溶けやすくなって吸収率がアップします!生で食べるのも美味しいけど加熱するのもgoodです☆
トマトのチーズのっけ焼きのレシピ
材料
トマト(今日は2個)
かけるチーズ
調味料
塩(あれば岩塩)
黒コショウ
エキストラバージンオリーブオイル
バジル
作り方
トマトを輪切りにして耐熱容器に並べます
ここであまり重なり合わない方がいいかな。トマトのサイズで個数は調整してください。
トマトに味をつけます
まず塩コショウ。けっこうしっかりめで。
見えます?
ここにオリーブオイルを一周まわしかける。
見え・・・ないか(笑)オリーブオイルをまわしかけました。
トマトにチーズとバジルをぶっかけます
遠慮なくぶっかけます。
ここにバジルを大胆にぶっかけまくります。(写真ありません、忘れました!)
オーブントースターに入れて適当に焼く
うちはニトリで買ったトースターなんだけどね。
900wで7分焼いてます。
焼けたら完成!!
バジルかけるの忘れてたらこうなります(笑)
この状態でバジルぶっかけまくればそれでもOK!
超簡単で最&高!
使った調味料
業務用スーパーで売ってるヒマラヤピンクソルト(つまり岩塩)
業務用スーパーで売ってるブラックペッパー
エキストラバージンオリーブオイル
バジル
使ったガラス容器
まとめ
トマト並べて調味料かけてチーズのっけてバジルぶっかけて焼くだけ完成☆
チーズで乳製品も摂れてたんぱく質も摂れます。
超簡単だから作ってみてね!
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