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朝ごはんのサブにも小腹が減ったときにもおすすめ。
フライパンなんて大層なモノは使わずに洗い物は
- まな板
- 包丁
- 耐熱容器
だけです(笑)。
うちのずぼらジャーマンポテト(風)のレシピ
材料(女子3人分)
- ハーフベーコン1パック
- じゃがいも2個
調味料
- ぬちまーす 小さじ1/2
- あらびき黒コショウ
- マヨネーズ
作り方
1.ハーフベーコンを適当に切って耐熱容器に適当に入れる
2.ジャガイモを適当な大きさにスライスし、ぬちまーすふってからベーコンと混ぜ混ぜ
じゃがいもの大きさに応じて適当にスライス。小さめの芋なら輪切りでもよろしいかと。
一旦水にさらし、でんぷんをね、アレします(アレとは・・・)。
ココがポイント
水にさらすことで調理後にバラけやすくなるんだけど、でんぷんそのままにしたらもっちりしてそれはそれでアリ(笑)
で、水気を切った芋をベーコンの上にバシャっと。
ここでぬちまーすを小さじ1/2ふりかけて全体を混ぜ合わせる。
3.あらびき黒コショウ適量してマヨネーズ
うちの黒コショウ。業務用スーパーにて購入。
適当に黒コショウを。当たり前だけどやりすぎると辛い(笑)
ここでマヨネーズ。うちはキューピーの普通のやつ(カロリーハーフとか使ったことないぞ)。
遠慮せずにたっぷりと。これでもちょっと少ないくらい・・・( ̄▽ ̄;)
4.トースターでチン
900Wで15分チン。
あらこんがり焼けて美味しそう。
使う容器やトースターによって調整してください。
使った調味料
ぬちまーす
使った容器
コレの一番大きいサイズ。
まとめ
ジャーマンポテトってまともに作ろうと思うとジャガイモを一回サッとゆでたり微妙にめんどくさいんですよねー。
ゆでる鍋と炒めるフライパンが別だと鍋だけで洗い物2つですよ奥さん!そんな・・・鍋って洗うの面倒でございましょ?(鍋ぐらいめんどくさがらずに洗えって?んー、できれば洗い物の数は減らしたいですぅー、それが本音ですぅー)
これだと子どもも夜中お腹空いたとき自分で作れちゃうのもポイント高いです。
ココがポイント
玉ねぎも入れたいときは、スライスにして入れるといいと思います。トースターで火を入れるのであんまゴツいと甘くならないかも。
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