20200321ばんごはん

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2020/3/21のばんごはん。

2020年3月21日のばんごはん。

別に大したことは言いません。ごはんのことを言うだけ(笑)

20200321のばんごはん

何の変哲もないウチのごはんです。

ばんごはんのメニュー

野菜たっぷりうどん

うどん

買い物に行くのが面倒だったので、コロナ騒動で非常食用に買って置いた乾麺のうどんを使いました。

具は

  • 刻んで冷凍しておいたあげ
  • 切って冷蔵庫に入れておいた玉ねぎ
  • まいたけ

だけ。たまご落として月見うどんにするとたまごをプラスできるけどうちの娘たちは月見うどんがお好きでない。

お湯をわかして具を全部放り込んで出汁が出てからかつおだしを味見しながら入れて薄口しょうゆを適当に入れてうどんだし完成。

ゆでたうどんを水洗いしてしめてうつわに入れて、そこにおつゆいれる。完成。

器はダイソーです!

だしまきたまご

だしまきたまご

>>だしまきたまごのれしぴ

たまご3個でだいたい4切れになるので、これでたまご1.5個分くらい。

ごぼうの甘酢炒め

ごぼうの甘酢炒め

100円で買ってきたごぼうをなんとかせねばという思いとごぼうはマグネシウム摂れると知って重い腰を上げて作りました。ゴボウって調理に到達するまでが面倒じゃないですか?包丁の背で皮をこそげとってさぁ、酢水につけるとかさ・・・。

ままん
ゴボウ自体は美味しすぎて大好きなんですよ・・・

ささがきごぼうとか死ぬほど面倒だよね・・・(料理ブログ始めたひとのセリフではない・・・)。

たんぱく質と併せてとると良いらしいので、面倒でも積極的に献立に入れて行こうと思います・・・。

れしぴはお待ちください。

キウイ

キウイ

キウイはビタミンCとして。

お肉といっしょに食べると吸収率が上がるらしいけど、今日はたまごとあげしかたんぱく質がありません・・・。

煎茶も飲んでます

見切れてるけど急須が映ってます。うちの煎茶はこいまろ茶です。

 急須は持ってないですけど。実家でいっしょに頼んでるんですけど、めちゃくちゃ長い間飲んでます。

子どもたちも好きで飲んでくれます。昔ハンドタオルもらって使ってました。緑色のハンドタオル(笑)

まとめ

普通の家の普通のごはんのお話しでした。

日常のことはままんのブログで書いてます。

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  • この記事を書いた人

ままん

高校生と中学生の不登校さんのオカン。紆余曲折を経て、食事で体の不調を改善できるのでは・・・と考えるようになった。 栄養改善を少しずつ勉強して藤川理論に挑戦しています。 ジャンキーもジュースもアルコールも好きだけど、少しずつ食事を変えていこうと試行錯誤中。

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