衝撃的なほどの適当ごはんが続いたときの晩ごはんを紹介します。
「あー、こんなのでもいいんだ」と開き直る材料にしてください(笑)。
ハラミ定食
まずは11月7日のばんごはん。ハラミ定食です。潔いまでに緑がありません。
ハラミはタレにつけた状態で売っていたものなので、「焼いただけ」のおかずになります。
見えてないけど味噌汁にはめっちゃたくさんきざみねぎ入ってます(笑)。
そこに緑は一点集中・・・。いえ、本当は申し訳程度のキャベツを添えるつもりだったんです。
・・・・。
めんどくさくなっちゃって(笑)。最後のトドメは次女に「野菜なんかいらない!!」と言われたことです^^;
次女はキャベツの千切りが好きではありません・・・。そっか・・・要らないか・・・で終わらせてしまいました(笑)。
パックから出しただけのメニュー
シチューだけは作ったごはん
- パックから出しただけ焼き鳥(皮のタレ)
- パックから出しただけ魚
- パックから出しただけポテサラ
- 炊いたコメ
- 鶏肉がなかったのでベーコンのシチュー
業スーで買ってきたお惣菜です。この日買った魚のパックは毎日は置いてなくて、500円でいろいろな種類の魚が入っててとってもお得。ちゃんと刺し身みたいに切られてないけど、自分はサイコロ型にカットされたこのパックがとても好きです!
これが本当のパックから出しただけごはん
- パックから出しただけ南蛮漬け
- パックから出しただけポテサラ(ポテサラムーブメント)
- なんか適当カニご飯風
- 適当みそ汁
適当カニご飯があるのでなんか多少ちゃんとしたご飯っぽくなってますが、この日は「とにかくカニご飯が食べたかった頭のおかしい日」だったんです。
適当カニご飯風は、
- お米を研いで普段の水加減でお水を入れる
- お米の上でカニカマを切り裂き、あげをキッチンバサミでカット
- 和風だしと醤油を適当に入れて混ぜ混ぜ
- 炊く
はい適当。
カニご飯風の感想は「里芋入れりゃ良かったな(それもうただの炊き込みご飯)」でした(笑)。あと、和風だしじゃなくてカニ雑炊の素を入れれば良かったとも。
みそ汁は冷凍ほうれん草とカットして冷凍してたあげを放り込んだだけなので、極論湯を沸かして味噌入れただけです(笑)。
副菜なんてなくっていいじゃないハンバーグがあれば
ウチのハンバーグを焼いてフライパンの余ったところで冷凍ブロッコーリーもいっしょに焼く。
みそ汁に玉ねぎ・カットしめじと冷凍むき枝豆を投入。
いつかのあまりにもひどいお昼ごはん
どうですか!コメさえ炊いてない!(笑)
前日の煮物の残りと賞味期限ギリギリの明太子。
使った食器
干支の箸置き
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300均のお皿
スリコじゃなくてこちら。
illusie300はデザインもかわいいものが多くて好きです。
セリアの小鉢・食器屋で買った半月盆
だいぶ前にセリアで買った小鉢。
このサイズは使いやすくていいですね。
半月盆はわりとちゃんとしたやつです(笑)。
まとめ
全部フレッシュな材料で自炊できればそれが一番いいことはもちろんわかっています。
もちろん毎日お惣菜や冷食だと「だめかな・・・」って思ったりもしますけど、毎日じゃなかったら別にいいと思うんですよね。
ボンカレーやカップ麺食べたいときもあるじゃないですか。そしてボンカレーもカップ麺もとっても美味しい(笑)。
作りたくないときはお惣菜やお弁当やさんの力もうまく借りましょう!
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